Fett
Alles was Du über diesen Nährstoffe wissen musst erfährst Du hier ...
Allgemeine Informationen
Der Nährstoff Fett bildet zusammen mit den Kohlenhydraten die Quelle für Energie,
welche dein Körper tagtäglich benötigt.
Dazu ist Fett der Träger von Geschmacks- und Aromastoffen.
Dies ist auch der Grund weshalb, stark fetthaltiges Essen so sehr lecker schmeckt.
Man unterscheidet Fett in drei verschiedene Arten an Fettsäuren.
Es gibt die gesättigten, einfach ungesättigte und die mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Ersteres, nämlich die gesättigten Fettsäuren sollten Sie nur in geringen Mengen konsumieren.
Diese Fettsäure hat einen durchaus schlechten Einfluss auf Ihren Cholesterinspiegel.
Anders aber die mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Sie übernehmen wichtige Aufgaben in Ihrem Körper und sollte somit regelmäßig zugeführt werden.
Gute Quellen dafür sind beispielsweise:
- Walnüsse
- Chia-Samen
- Lachs
- Avocados
- Erdnüsse